第三百三十八章 想 (1/3)

又是笔记，西弗被老板讲的恨不得立刻拿起笔记瞧一瞧，但他害怕用强的话老板会将笔记永远藏起来，便只能认真地听下去，希望能找到点什么线索！

“既然你记得这么清楚，那笔记一定是经常看吧？”

老板对西弗点起了手指，笑呵呵地说道：“想套我话！我也不怕告诉你，那个时候我确实是认真地看了好几遍，但是那是很早之前了，那时也只是觉得有趣罢了！后来觉得上面很多都是无稽之谈就都扔掉了！”

“既然如此，那就算了！”西弗略带失望地说道。

“最后，我来给你讲讲麻婆豆腐的食用功效！”老板呵呵笑道。

此菜富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物，具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。

此菜夏天食用能生津止渴、健脾，有利健身防病。麻婆豆腐也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的佳肴。

豆腐为补益、清热养生食品，常食补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，解毒化湿，更适于热生体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。

此菜富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物，具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。

豆腐和鱼同食，能够更好的吸收鱼中的动物蛋白。

“怎么样？是不是很想立刻尝一尝？”老板笑道。

“对呀，对呀！”西弗连连点头，催促道：“赶紧去给我做吧！”

“不急！”老板将手掌再次放在了两人之间，心道想得美！然后冷声笑道：“我还有很重要的东西要讲，那就是维生素矿物质这些！”

““人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。”

“热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。”

“以上就是关于热量的介绍，现在来介绍一下维生素！”老板说着打了响指，也不管西弗想不想听，接着讲道：“首先，先来了解一下维生素的概念！”