第一百一十章 吕家美食(三) (1/3)

天威大汉 深蓝2000 1039万 2021-04-29

众人观瞧那酒水,果然有些与众不同。

这酒虽也色泽微黄,可却要比寻常所见清酒清澈了许多,酒气也更浓列些。

许多人忍不住小口品尝,酒一入口,就觉酒气浓厚绵长,香气满口,回味无穷。

“好酒!”

刘邦首先高声夸赞。

其实这酒,只不过是吕远鹏让工师喜做了一个简单的蒸馏装置,由于装置简陋,收集率不高,也仅仅是只进行了一次蒸馏而已。

虽然经过一次初蒸,可这酒仍然还是黄酒,算不得后世的白酒。

真正的白酒,在中国是在公元前十世纪才出现,距秦代还有一千多年呢。

不过,仅仅就是这一次初蒸,也让就得度数和清澈度提高了不少,在这个时代,绝对是酒中上品。

其实,吕远鹏对这黄酒进行蒸馏,目的只有一个,就是想要去除杂质,根本就没想制成真正的白酒。

因为他知道,真正的白酒制法,绝对不是在黄酒的基础上蒸馏就可以的。

当然,酒的度数相应提高一些还是可能的。

“各位都是富有身家见多识广之人,你们可曾喝过如此美酒?”

丁复兴奋得一拍案几,高声道。

“丁复走南闯北多年,如此美酒实乃今生仅见。好!”

房君站起身,对着楼下的吕泽一拱手。

“吕兄。”

“吕家这黄油、红油,还有这吕家清酒可会贩售?”

房君一句话提醒了众人。

对呀,这炒技虽只是吕家厨技之一,可凭此就足以在各地扬名,甚至会让各地百姓从此改变饮食之法。

这炒技看似不难,只要回去勤加揣摩,至少能学的貌似。关键是这红黄二油,还有这吕家清酒,却不是随处可以得到,若是吕家肯卖,回到当地也开丄一家酒肆,那钱财还不是滚滚而来。