第九十八章 张师傅的厨艺 (1/3)

等金在天回过神来，张师傅早就已经开始动手做菜了，果然是大菜师傅，虽然现在年纪大了，亲自动手的时候变少了，但是那技术，一样样准备的食材如流水一般迅速地进入锅里，而且张师傅可不是只用一口锅烧菜的，那样对于他来说实在是太慢了，除非是十分尊贵的客人，例如韩国总统之类的贵客，才值得张师傅精细地只用一口锅精细地烹饪。

现在张师傅身前同时点燃了三台灶，一心分为三用，同时对于有些菜肴还要勾芡调酱汁，但是张师傅依旧是游刃有余，这还是张师傅年纪大了，心力有限，当年全盛的时刻，张师傅可以同时烧五道完全不同的菜。

而且放调料，配味道，出锅的时刻掌握的分毫不差，当然菜肴成品也绝对是一流，色香味俱佳，一点也不会因为同时烧菜而有所失误，这就是从事厨师行业近五十载的张师傅的实力和自信。

当初张师傅最得意的就是一次直接烧五口锅的蛋炒饭，别看蛋炒饭最简单，但是它也是最困难，因为要做到颗颗炒饭都是金包银，也就是每粒米饭上都要沾到蛋浆，这谈何容易，普通人恐怕是一口锅都难以控制，张师傅却是可以随心所欲地同时进行五口，当真是传为一时美谈。

当然金在天现在也差不多可以做到烧菜时一心三用，不过这样烧菜实在是有些很费神，何况金在天虽然对于做菜很有天分，但毕竟经验上差得多，要不是天天端着锅，使着勺子铲子的而很有天分的厨师，很难做到张师傅那种水平。

随着张师傅的菜肴一道道出锅，厨房里飘着阵阵菜香，而张师傅还抽空拿着他特别定制的酒葫芦喝了一口酒，然后顺势就往一口锅里倒了一些葫芦里的好酒，瞬间那口锅就冒出一阵大火。

“哇！大发！好厉害啊！”

“Unbelievable！”