祛火莲子粥 中 (1/1)

听到这话,景瑞清澈的眼眸变得深邃看着门口的方向,看着庭院里的灯台,不知道心里在想什么。

没过一会就听见外面传来许多的脚步声,听到动静,景瑞和陆翊凡都不约而同起身去看看怎么回事。

看着眼前的情况,陆翊凡感叹道:“哇,楚姐姐,你这一下子买这么多东西。”

“我特意去海湾码头买的海产回来,今晚我们吃海鲜。”

“那还真是辛苦楚姐姐了。”其实陆翊凡平日里也吃过不少海产,不是水煮就是清蒸,上次景瑞和他提起楚若璃的厨艺,所以不知道楚若璃能够做出什么新鲜花样来,他还挺期待的。

楚若璃也没管他俩,将马车上的东西吩咐好下人安置后,便直接去了后厨。

将食材交给厨娘按照自己的要求处理好了后,楚若璃便系上了围裙和头巾炒菜。

她打算做一道香辣海鲜锅,景瑞喜欢吃。

等等,怎么好像哪里有些不对劲?

为什么她先想到的就是景瑞喜欢吃辣?她现在看到景瑞就想抽他好吗?不是做给景瑞吃的,是她自己也要吃。

府中已经过了饭点了,想到莲儿兰儿和车夫也没吃饭,得多炒一些。

螃蟹和虾都已经处理好裹了淀粉,用油炸至金黄。

锅中热油放豆瓣酱炒出红油,下葱白姜蒜青红辣椒段,青瓜条、莲藕片、玉米块下进去,然后将虾蟹倒进去一起爆炒,加酱油、五香调味,再将洗干净的海贝海螺什么的都下进去,倒入高度白酒锅中引火爆炒,再加上一勺楚若璃自制的虾粉鸡汁代替味精提鲜,放入一大勺高汤,配以油炸过的干辣椒段,撒上炒香的白芝麻,最后放入一把香菜,一大盆的香辣海鲜锅就做好了。

随后还做了清蒸黄鱼,葱油海参、红烧鲍鱼,她觉得景瑞这两天火气有些大,老是跟她过不去,特意叫人拿了荷叶莲子洗了米给他单独熬一碗荷叶莲子粥,降降他的火气,想着应该够吃了吧。前面还先片了火腿卷蜜瓜上去给他俩垫肚子呢。

楚若璃收拾好自己后去了饭厅,尾随其后的就是上菜的丫鬟,一道道菜上桌后,陆翊凡还夸张的扇了扇鼻子前的风,边嗅边说:“楚姐姐,你烧得菜真的好香呀!”

看着眼前的两个少年,将自己设计的干锅小炉子开关扒拉开,然后放在上方的香辣海鲜开始慢慢加温。

“楚姐姐,我还没吃我就觉得你做饭肯定很厉害了,原来火腿配甜蜜瓜这么好吃!我还是第一次见这种搭配,你是怎么想到的?”陆翊凡表示,陆家好歹做生意手下走南闯北,见过的世面也不少,偶尔遇到的新鲜东西多半都会带回来给他们见识见识。

火腿他平时也不是没吃过,但是还真没想到和水果搭配起来生吃。。

“我们那边的人都把它当成餐前小菜下酒,所以也不是我想到的。”楚若璃摆摆手,现代人这种吃法不奇怪。