美味不过叫花鸡 下 (1/1)

前面炖鲫鱼汤的时候还剩了些小鱼仔虾仔,她准备做一个河鲜杂烩。

控好了水份,将鱼虾一次倒入,油脂的香气和鱼虾的鲜香重叠融合,放入适量盐,胡椒粉。

等到鱼仔炸到焦黄水分微干,河虾色泽红亮的时候,放入适量酱油提味,最后再加上一把青椒继续翻炒到颜色变深,届时可以出锅。

将一碗炒好的河鲜杂烩端到平时吃饭的石墩上去,反身回到了火灶旁,蹲下身子将那掩盖的鸡取出来,表皮的黄泥已经烧黑了,用棍子敲碎剥落,里面荷叶包住的美味转移阵地,换了个干净的地方。

热气腾腾地叫花鸡,一层一层的剥开荷叶。

楚若璃找来了一双筷子,将里面的松茸土豆扒出来分别放在了两个小木碗中。

还有里面残留的汤汁也一起淋了进去。

随后叫花鸡被摆盘好,放上石墩。

中午喝的汤还剩了一些,楚若璃放在灶上热着,等会喝。

将景瑞扶到餐桌旁,找了个有石头给他靠着的位置,然后给了他一双筷子。

看着桌上的菜色,景瑞不禁有些垂涎欲滴。

烤全鸡表皮金黄,油光锃亮,看起来就一定肉质鲜嫩,饱满弹牙。

只不过这样的烤鸡方法倒是第一次见,还挺方便的。

土豆和松茸已经被楚若璃用筷子搅拌加工变成了泥。

一道好吃的鸡汁松茸土豆泥就这么出世了。

两个人安安静静的享用完美食,景瑞觉得特别餍足。

怎么能有人做饭这么好吃呢。