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重生农家女:拐个美男生萌娃
第102章旅游景点村 4 (1/3)
范婉儿把盘子上抹了点油,是防止粘底的,然后用勺子舀一勺面糊均匀的倒入盘子里,大概二三毫米的厚度。太厚了口感不好,她一共做了三个陶瓷盘子。等水开了以后范婉儿把盘子一层一层的摆放到蒸屉上,盖上锅盖蒸三四分钟后揭开锅盖看面糊已经鼓起来就可以了。
范婉儿在旁边放了一盆凉水,想要把盘子拿出来。可是太烫了!!
旁边看她忙碌的李川赶紧上前说“我来吧。”
范婉儿吹着被烫红的手指说“二哥,端下来直接放凉水盆里。”
李川快速的把盘子放到凉水盆里,虽然速度很快。但是范婉儿还是看见李川的手指也红了。
“二哥,别拿了。我想想别的办法。”
李川在身上搓搓了手指说“没事的,我皮糙肉厚不怕烫的。”
又把其他俩个盘子全放到凉水盆里。
等盘子冷却了后范婉儿从盘子上轻轻的撕下一层晶莹剔透的凉皮,李川看着这薄薄的凉皮惊讶的问“小婉,你弄的这是什么啊?”
范婉儿笑着说“这个啊,凉皮。我们今天晚上就吃这个啦~”
又把剩下的面糊全部蒸成凉皮后,范婉儿拿起一张凉皮切成长条放在小盆里,然后又切了些黄瓜丝。