第60章开启一趟美食课 (1/3)
六碗大菜是不变的,这是苗寨人的传统,有这六碗主菜,才能算得上体面的酒席。
而其它的可以随意搭配。
孟听春也经常去吃酒,做酒席的人一般不愿意做亲戚家的席面,价格高了,被说成六亲不认,做低了自己不赚钱。
而且还得随份子钱,也相当于去吃了酒。
有的酒主家不请,是可以勉去的,但是做酒席的人哪里能勉得去,人情钱只是多少的问题而已。
随份子的钱,一般由二元到十元不等。
她能挣的就是能变动的菜肴的钱,还有利润的百分之十。
她将菜肴列好之后,念给表舅听并表示,“按照八里村的习俗,就是这些了,你看有什么要补充的?”
“听春,你看能不能便宜点,表舅出去一定给你多宣传,你给我的价,我也不会告诉别人的。”
孟听春并不排斥这句话,她回道:“如果想便宜一点也可以,除了这六碗主菜之外,表舅如果想尝试我的新菜,我可以给你便宜一点。”
“你一个小姑娘家家的还会做菜?我没吃过你做的菜啊!”